هذه الأغذية تخفض الكوليسترول في الدم

اليوم السابع - متابعات:

كشفت دراسة حديثة، تأثير بعض الأغذية في تخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، تجنباً لارتفاع مستوياته المؤدي إلى تصلب الشرايين، الذي يعتبر من بين الأسباب الرئيسية لاحتشاء عضلة القلب أو الجلطة الدماغية.

وأكد الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، وجود طرق مختلفة شائعة لتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم، مشيرا إلى الطرق الأكثر فعالية.

وأوضح أن أحدث البيانات تشير إلى أن الثوم لا يخفض مستوى الكوليسترول في الدم، ولكنه مع ذلك يقلل من حالات الإصابة باحتشاء عضلة القلب والجلطات الدماغية.

ولفت إلى أن القهوة غير المعالجة، يمكن أن ترفع مستوى الكوليسترول في الدم، ولكنها في نفس الوقت تقلل من حالات الإصابة باحتشاء عضلة القلب والجلطة الدماغية، لأنها تعمل على تخفيض الالتهابات وتمنع اختلال عمل جدران الأوعية الدموية.

منوهاً بأن اللوز يخفض مستوى الكوليسترول في الدم لأنه يعمل مثل 10 ملغم من الستاتينات وتحديدا دواء أتورفاستاتين (Atorvastatin).